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今天做油饼时发的面多了些,下午想想做点葱油卷还不错,就和大家来分享了。味道棒棒哒!

1/13 提前用酵母粉,温水将面和好。等发备用。下图是我拍的已经发过的面团。

2/13 将小香葱切好备用

3/13 取出适量的面团用擀面杖擀成圆饼,并撒上少许的盐,如下图

4/13 在擀好的饼上倒油,如下图

5/13 加入胡椒粉,鸡精撒均匀

6/13 将切好的小香葱撒在圆饼上

7/13 撒好葱花后,如图

8/13 将撒好葱花的饼卷起来

9/13 用刀切成小段,如下图

10/13 用筷子在中间压出一道印

11/13 用手捏着两头,像拧麻花一样拧一圈,拧出花的形状即可。

12/13 将拧好的葱油花卷放进锅里,蒸熟。

13/13 将蒸好的葱油花卷出锅装盘即可

