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鸡肉土豆烧制时间很重要
45分钟
红油味
高级
其他
炒
其他
1/9 鸡肉切块放料酒姜腌制十分钟（腌好热水焯熟）
2/9 腌制期间土豆青椒切块
3/9 锅内油八成热放入鸡肉炒一分钟
4/9 放入大盘鸡料加水没过鸡肉
5/9 煮十分钟后加入土豆块煮十五分钟
6/9 最后收汁前加入彩椒
7/9 炒两分钟
8/9 煮面（听说大盘鸡和面更配哦）
9/9 装盘开吃啦
大盘鸡料可买成品也可以制作（豆瓣酱 花椒 辣椒 老抽 糖 盐 ）
