保存到手机
看更多做法
4.8万点赞 · 416收藏
独家 · 6.9万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名8.6万
乌鸡性平，味甘，具有滋阴清热，健脾等作用，它的营养高于普通鸡，含铁元素也很高，特别适合女性朋友食用。喜欢的不妨试下
32分钟
家常味
初级
其他
煮
其他
1/8 准备好所需要的食材
2/8 红枣去核后和枸杞泡洗干净
3/8 锅里煮开水，乌鸡斩件，先放乌鸡，加料酒，姜去焯水
4/8 海底椰洗干净，切开备用
5/8 乌鸡焯水后，洗干净，把所有材料放入煲里，加入适量的清水。煲1.5小时
6/8 煲好了加盐调味。
7/8 成品，太香了
8/8 忍不住多拍两张
乌鸡比较容易熟，煲太久肉会烂掉。海底椰这次我用了湿的，个人喜欢这个，比较香。红枣去核没那么燥。
