乌鸡海底椰汤的做法_菜谱_香哈网
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乌鸡海底椰汤
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乌鸡海底椰汤

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乌鸡性平,味甘,具有滋阴清热,健脾等作用,它的营养高于普通鸡,含铁元素也很高,特别适合女性朋友食用。喜欢的不妨试下

作者: A_xia囡
  • 烹饪时间32分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 准备好所需要的食材

    1/8 准备好所需要的食材

  • 红枣去核后和枸杞泡洗干净

    2/8 红枣去核后和枸杞泡洗干净

  • 锅里煮开水,乌鸡斩件,先放乌鸡,加料酒,姜去焯水

    3/8 锅里煮开水,乌鸡斩件,先放乌鸡,加料酒,姜去焯水

  • 海底椰洗干净,切开备用

    4/8 海底椰洗干净,切开备用

  • 乌鸡焯水后,洗干净,把所有材料放入煲里,加入适量的清水。煲1.5小时

    5/8 乌鸡焯水后,洗干净,把所有材料放入煲里,加入适量的清水。煲1.5小时

  • 煲好了加盐调味。

    6/8 煲好了加盐调味。

  • 成品,太香了

    7/8 成品,太香了

  • 忍不住多拍两张

    8/8 忍不住多拍两张

  • 小贴士

    乌鸡比较容易熟,煲太久肉会烂掉。海底椰这次我用了湿的,个人喜欢这个,比较香。红枣去核没那么燥。

    作者: A_xia囡

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