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胶质浓郁,鲜味十足。
1/10 准备材料。花胶提前泡好。
2/10 泡开的花胶用剪刀剪开。剪段。
3/10 花胶加料酒灼水去腥味。
4/10 备好材料。
5/10 清洗完材料。
6/10 把材料放入瓦锅。
7/10 加入适量清水。
8/10 开火煲起。
9/10 中途看看有没有粘底锅。
10/10 煲上一段时间,感觉可以加入食盐即可。