保存到手机
看更多做法
5.2万点赞 · 131收藏
独家 · 3.1万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名23.0万
时间紧或者想省事，就可以这样炖鸡肉，很香的，你有时间可以试试哦～
28分钟
家常味
初级
其他
炖
其他
1/7 鸡肉洗净切块。
2/7 土豆去皮，洗净，切滚刀块，放入水中待用。
3/7 准备好调料。
4/7 把鸡肉放入高压锅中，放入八角、花椒粒、香叶、桂皮、葱段、生抽、老抽、盐，放入清水淹没过鸡肉，按下炖鸡肉模式即可。（因为还要再继续炖土豆，所以我很多时候选择煮饭模式，时间刚刚好，今天的鸡肉是大公鸡，所以选了炖鸡肉模式，可以更烂乎一些。）
5/7 鸡肉煮好后，放入炒锅中，加入洗好的土豆再继续中火炖二十分钟熟。
6/7 盛盘～
7/7 就这么简单。
每家的高压锅不同，时间控制也不同，自己掌握。
