小锅米线的做法_菜谱_香哈网
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小锅米线
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小锅米线

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云南人离不开的小吃,现在想在街头吃一碗正宗的小锅米线很难,于是我自己动手做,还能吃出点老昆明的味道!

作者: Miss杨的简单生活
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系云南菜

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  • 用熬制好的骨头汤做底汤

    1/6 用熬制好的骨头汤做底汤

  • 准备好配料

    2/6 准备好配料

  • 用小锅舀汤加入酱油、胡椒、汤沸加入韭菜、肉末、

    3/6 用小锅舀汤加入酱油、胡椒、汤沸加入韭菜、肉末、

  • 煮1分钟后放入米线、腌菜、辣椒油(也可不放根据自己的口味)

    4/6 煮1分钟后放入米线、腌菜、辣椒油(也可不放根据自己的口味)

  • 待米线煮沸加入适量盐、鸡精、葱花、芫荽后出锅即可

    5/6 待米线煮沸加入适量盐、鸡精、葱花、芫荽后出锅即可

  • 出锅成品

    6/6 出锅成品

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