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小锅米线是昆明人常见的米线烹饪方法,操作方便快捷,而且还很美味哦。
1/20 猪肉剁成肉糜
2/20 加入姜
3/20 再剁均匀
4/20 酸菜切碎
5/20 韭菜切段
6/20 米线煮熟
7/20 冲洗掉米浆
8/20 锅中加入排骨汤
9/20 烧开后加入肉馅
10/20 再加入酸菜
11/20 煮好后加入盐
12/20 花椒面
13/20 白胡椒粉
14/20 最后加入韭菜
15/20 煮开即可
16/20 米线加入火锅
17/20 加入汤汁
18/20 烧开,加入辣椒酱即可
19/20 一道美味的小锅米线就做好了
20/20 我是珍滋味,来香哈一起交流吧
排骨汤和酸菜,辣椒酱都有咸味,所以盐不要放太多。