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这是一道孩子很喜欢吃的菜，毛豆植物蛋白质高，酥软有嚼劲，虾动物蛋白质高，虾香好吃！两者结合，完美的营养美味！
28分钟
家常味
中级
其他
炒
其他
1/7 虾去头和壳，用多点料酒和生抽腌制半个小时左右！然后不要泡的生抽和料酒水！
2/7 锅里放适量的油，烧热后，把虾放入微微炒片刻，盛起备用！
3/7 锅里放适量的油，烧热后，把大蒜放入爆香，然后把毛豆放入翻炒大约三分钟左右！
4/7 毛豆差快熟了，皮有点干了！准备把炒好的虾放入！
5/7 继续翻炒一分钟左右，放适量的的盐和鸡精，最后放大约50克的水，大火翻炒片刻，收汁！
6/7 盛起装盘！
7/7 成品图！
毛豆炒到最后，放点水炒，皮就没那么干！做出来的就好吃！
