6.7万点赞 · 120收藏
2.5万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名38.6万
放少许醋让肉更容易煮透
1/7 鸭子过水、锅热下鸭子煎炒，主要把鸭子的油扁出来。
2/7 热锅下鸭子。
3/7 放入姜蒜辣椒八角桂皮翻炒
4/7 加入生抽、老抽
5/7 加入啤酒
6/7 少量醋
7/7 大火煮开转小火焖40分钟
45分钟
家常味
中级
其他
炒
川菜
