保存到手机
看更多做法
6.8万点赞 · 135收藏
独家 · 2.8万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名11.8万
这是我想我男朋友的时候为他做的，思念和甜蜜，都在菜里了
15分钟
甜味
中级
其他
拌
其他
1/15 准备材料
2/15 剥石榴
3/15 手动榨汁，我是用拳头锤的，因为榨汁机虽然有滤网，汁也不纯粹，用来揉面的，要纯汁
4/15 加入石榴汁和面，主要是为了颜色，因为石榴汁很甜，所以整体风味都偏甜
5/15 揉面，揉到没有明显沾手的感觉，不断加汁或者面粉进行调整
6/15 和馅，加入料酒，生抽，搅拌，让肉搅动起来比较流动，不卡。然后加红糖，姜末少量，盐少量。搅拌
7/15 擀面剂子，擀成条，最好不要太粗
8/15 切小块，然后搓圆按扁，两年沾上面粉，等待擀成饺子皮
9/15 擀饺子皮，你们懂的
10/15 擀好以后就开始包了，五张皮依次排开，一张搭一张，然后往上面搁馅，抹平
11/15 然后对折起来，不要太整齐，从一端开始卷
12/15 卷好后在最后的地方抹点肉黏一下，一个就完成了，在整理整理花边
13/15 重复做，直到你的皮儿或者馅儿用完，么么哒
14/15 锅打开，倒一层油，最好找不粘锅。油烧好后放玫瑰排好，稍等一下看底座差不多煎金黄了就开始加水，加到玫瑰一半的位置，盖上盖子闷，中火。观察水烧干过要再加一次，再烧好后就差不多了，加水的时候挪动一下玫瑰，然后就应该好了。我用的锅不好，粘锅了
15/15 最后就盛出来装盘，心情好的话就弄点装盘装饰，刚好有白菜，就用了。。。这些细节不要在意
用❤心，么么哒，我也是第一次做，但是效果还不错哦，吃起来甜蜜蜜的，特别是有情人一起吃的话。
