花边饺子的做法_菜谱_香哈网
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花边饺子
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花边饺子

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就喜欢包 五颜六色的饺子 嘿嘿~~~

作者: 丫梨丶
  • 烹饪时间1小时16分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 首先分别把各色的面团和好,放置一边醒20分钟备用。

    1/19 首先分别把各色的面团和好,放置一边醒20分钟备用。

  • 然后把酸菜洗净,剁碎,放一大碗里面。

    2/19 然后把酸菜洗净,剁碎,放一大碗里面。

  • 把切碎的肉放锅里炒出油,有些干巴巴的样子即可。

    3/19 把切碎的肉放锅里炒出油,有些干巴巴的样子即可。

  • 盛出来倒入酸菜馅里面。

    4/19 盛出来倒入酸菜馅里面。

  • 在放葱姜末。

    5/19 在放葱姜末。

  • 放五香粉。

    6/19 放五香粉。

  • 鸡精。

    7/19 鸡精。

  • 蚝油。

    8/19 蚝油。

  • 适量的生抽。

    9/19 适量的生抽。

  • 盐。

    10/19 盐。

  • 都放进去啦。

    11/19 都放进去啦。

  • 搅拌均匀即可。

    12/19 搅拌均匀即可。

  • 把面团揉成长条,揪同等大小的面剂子,擀皮。

    13/19 把面团揉成长条,揪同等大小的面剂子,擀皮。

  • 馅放中间,把边缘捏紧。

    14/19 馅放中间,把边缘捏紧。

  • 从右边开始,用拇指和食指将捏好的饺子边折上去,并轻轻的捏一下。

    15/19 从右边开始,用拇指和食指将捏好的饺子边折上去,并轻轻的捏一下。

  • 依次类推,捏成穗状的花边,手一定要轻。

    16/19 依次类推,捏成穗状的花边,手一定要轻。

  • 嘿嘿 捏好啦!

    17/19 嘿嘿 捏好啦!

  • 上锅蒸,15分钟即可。

    18/19 上锅蒸,15分钟即可。

  • 成品图。

    19/19 成品图。

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