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就喜欢包 五颜六色的饺子 嘿嘿~~~
1/19 首先分别把各色的面团和好,放置一边醒20分钟备用。
2/19 然后把酸菜洗净,剁碎,放一大碗里面。
3/19 把切碎的肉放锅里炒出油,有些干巴巴的样子即可。
4/19 盛出来倒入酸菜馅里面。
5/19 在放葱姜末。
6/19 放五香粉。
7/19 鸡精。
8/19 蚝油。
9/19 适量的生抽。
10/19 盐。
11/19 都放进去啦。
12/19 搅拌均匀即可。
13/19 把面团揉成长条,揪同等大小的面剂子,擀皮。
14/19 馅放中间,把边缘捏紧。
15/19 从右边开始,用拇指和食指将捏好的饺子边折上去,并轻轻的捏一下。
16/19 依次类推,捏成穗状的花边,手一定要轻。
17/19 嘿嘿 捏好啦!
18/19 上锅蒸,15分钟即可。
19/19 成品图。