酱香猪肉饼的做法_菜谱_香哈网
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酱香猪肉饼
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酱香猪肉饼

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独家 · 16.0万浏览 · 1.5万做过 · 站内排名8.7万

作者: 大白的厨房
  • 烹饪时间24分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 猪肉切末,放入葱,黄豆酱,豆瓣酱,油辣椒,花椒油,草果粉,盐。搅拌均匀。

    1/6 猪肉切末,放入葱,黄豆酱,豆瓣酱,油辣椒,花椒油,草果粉,盐。搅拌均匀。

  • 面粉加入鸡蛋,加入适量水,和面。

    2/6 面粉加入鸡蛋,加入适量水,和面。

  • 和好面摊成饼

    3/6 和好面摊成饼

  • 拌好的肉末平铺

    4/6 拌好的肉末平铺

  • 将铺好肉末的面饼切宽条,并卷起来,一条包一条。然后盖上保鲜膜,静置15分钟。

    5/6 将铺好肉末的面饼切宽条,并卷起来,一条包一条。然后盖上保鲜膜,静置15分钟。

  • 压扁卷好的面饼后下油锅小火煎,然后起锅就可以吃啦。

    6/6 压扁卷好的面饼后下油锅小火煎,然后起锅就可以吃啦。

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