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这种细面吃起来口感比较筋道,所以在嫁挺受欢迎的,今天我就做个炒面。
1/10 准备面条(我这面条是买的蒸好的半成品,所以就省了蒸的步骤,如果是买的生面条,就得拿油拌蒸十五分钟才行)
2/10 准备好需要的菜
3/10 豆角洗净斜刀切丝
4/10 豆芽洗净去皮,豆腐干海带切段
5/10 先把需要的菜炒熟备用
6/10 另起锅,倒油,油热后倒面条,关小火
7/10 找一小碗调汁,先放盐,鸡粉,生抽和老抽,再倒上少量热水把盐化开,搅拌均匀备用。
8/10 把调好的汁浇到面条上拌匀。
9/10 最后加入炒好的菜翻拌均匀就好了。
10/10 最后装盘。