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今天的炒饭加入了酸菜,又香又开胃,好吃极了
 40分钟
40分钟 家常味
家常味 初级
初级 其他
其他 炒
炒 其他
其他
1/10 酸菜和葱洗净切碎,青豆洗净

2/10 青豆焯水

3/10 鸡蛋打入碗中搅散

4/10 锅中放油放鸡蛋炒至凝固盛出

5/10 放酸菜炒上一分钟,炒干水份

6/10 倒入青豆稍炒

7/10 倒入米饭炒散

8/10 倒入炒好的鸡蛋并调入盐炒匀

9/10 撒入葱和鸡精炒匀出锅

10/10 成品图
米饭最好用剩米饭,水份少炒出来好吃,青豆比较难熟,可以先焯下水,酸菜有一定的咸味,盐要适当少放

