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最近新土豆下来了，正好碰到卖土菠菜的，就做了这道菜，香辣口的，开胃下饭是不错的凉盘！
25分钟
酸辣
中级
其他
凉拌
其他
1/11 用料
2/11 土豆擦丝泡水去淀粉
3/11 下开水锅汆，断生
4/11 捞出来凉水里过下
5/11 汆菠菜，先汆根部，叶子稍烫下就可以
6/11 尖椒切丝备用
7/11 菠菜切小段
8/11 放入盆中，放蒜末等调料
9/11 热油锅爆香葱姜蒜，十三香
10/11 加芝麻浇上去拌匀
11/11 开吃啦！！
不放辣椒油可在油锅里炸点干辣椒出红油，放生抽就不用放味精！
