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韭菜 养丰富，现在是大田的，里面有多种料，孩子大人都爱吃！
15分钟
家常味
中级
其他
煎
其他
1/7 备齐用物，和好面，面要稍微软点，醒半小时，把料酒加入虾仁和盐。
2/7 锅里加油，烧可即可，关火，放入鸡蛋，用筷子快速晃动。
3/7 把材料搅匀
4/7 把面团分份擀面皮，包上菜
5/7 把锅里放少量油，燒热。放入合子，煎至一面上色，再反面煎色，关火，盖锅盖，闷5分钟。
6/7 好，大更功告成。
7/7 开吃了，再加上小米栗子稀饭。完美
面不要太硬，煎鸡蛋时要关火，用油温的余热去烫，那样鸡蛋鲜。
