东北特色韭菜合子的做法_菜谱_香哈网
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东北特色韭菜合子
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东北特色韭菜合子

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韭菜盒子,自己家小院种的韭菜最好吃啦!有韭菜味,这些韭菜就是妈妈种的,非常好吃!韭菜盒子百吃不厌,薄皮大馅!那叫个香啊!

作者: 东北人东北菜
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 切韭菜

    1/8 切韭菜

  • 打鸡蛋,把切好的韭菜和鸡蛋放一起,盐直接放鸡蛋里,这样在放韭菜不出汤

    2/8 打鸡蛋,把切好的韭菜和鸡蛋放一起,盐直接放鸡蛋里,这样在放韭菜不出汤

  • 赶皮包韭菜盒子,一定要把边捏住

    3/8 赶皮包韭菜盒子,一定要把边捏住

  • 包韭菜盒子

    4/8 包韭菜盒子

  • 锅里放油烙韭菜盒子

    5/8 锅里放油烙韭菜盒子

  • 韭菜盒子要正反面都要烙,烙四面才熟,中火烙

    6/8 韭菜盒子要正反面都要烙,烙四面才熟,中火烙

  • 韭菜盒子那好了

    7/8 韭菜盒子那好了

  • 韭菜盒子好啦

    8/8 韭菜盒子好啦

  • 小贴士

    活馅时,把鸡蛋,里面放点水,放上盐,把鸡蛋煎得碎碎的,然后韭菜放在鸡蛋里,就不用放盐了这样,就这下不会出水,

    作者: 东北人东北菜

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