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牛丼饭
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牛丼饭

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第一次听到这个名字,是儿子在*到的,告诉我做法,根据食材做了些调整,做成了牛井饭,味道很好吃喔

作者: 乐享营养
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 1/9 锅中加入少许油打入鸡蛋煎至蛋清凝固即可

  • 洋葱切丝,姜蒜切丝

    2/9 洋葱切丝,姜蒜切丝

  • 锅中加入适量油下洋葱丝煸炒片刻

    3/9 锅中加入适量油下洋葱丝煸炒片刻

  • 加入少许蚝油,生抽,料酒,糖,盐,味增,少许水

    4/9 加入少许蚝油,生抽,料酒,糖,盐,味增,少许水

  • 放入姜蒜煮开

    5/9 放入姜蒜煮开

  • 放入肥牛片

    6/9 放入肥牛片

  • 煮熟入味即可,留些汤汁

    7/9 煮熟入味即可,留些汤汁

  • 碗中盛入米饭

    8/9 碗中盛入米饭

  • 9/9 肥牛片放在米饭上,放入煎好的鸡蛋

  • 小贴士

    鸡蛋不必煎熟,7分熟蛋黄不凝固即可,肥牛片煮熟留些料汁拌饭

    作者: 乐享营养

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