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第一次听到这个名字，是儿子在*到的，告诉我做法，根据食材做了些调整，做成了牛井饭，味道很好吃喔
25分钟
家常味
中级
其他
炒
其他1/9 锅中加入少许油打入鸡蛋煎至蛋清凝固即可
2/9 洋葱切丝，姜蒜切丝
3/9 锅中加入适量油下洋葱丝煸炒片刻
4/9 加入少许蚝油，生抽，料酒，糖，盐，味增，少许水
5/9 放入姜蒜煮开
6/9 放入肥牛片
7/9 煮熟入味即可，留些汤汁
8/9 碗中盛入米饭
9/9 肥牛片放在米饭上，放入煎好的鸡蛋
鸡蛋不必煎熟，7分熟蛋黄不凝固即可，肥牛片煮熟留些料汁拌饭
