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40分钟
家常味
初级
其他
拌
其他
1/10 材料备好
2/10 瑶柱虾干洗净用200克水浸泡一会，瑶柱撕开，虾干切丁
3/10 材料切成小块
4/10 500克水和粉调好粉水
5/10 放蒜蓉炒香
6/10 放肉炒一下，再放芋头，放盐，酱油，五香粉，然后再把瑶柱和水一起倒入，再翻炒均匀
7/10 炒好后趁热倒入开好的粉水，搅拌均匀装入盘里
8/10 水开后放入锅蒸，蒸一小时左右
9/10 蒸好洒上芝麻香葱
10/10 切块装盘
看蒸的熟不熟可以插入一支筷子到糕中间，拿岀来没有粉沾上来就可以判定熟透了
炒的食材不用炒太久，爆香一下就行
食材如果不想用太多就芋头和猪肉也行，可以自己调配，配料多些口感就丰富点
