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烤制时注意温度，因为巧克力酱和葡萄干都含糖，所以注意糖量
36分钟
家常味
初级
其他
拌
其他
1/9 分离蛋白加白醋，糖，盐后打发到干性发泡
2/9 蛋黄加糖和油后低速打发变浅色，加入牛奶搅拌均匀
3/9 分次加入蛋白切拌
4/9 土司模具底部加锡纸
5/9 10厘米高度倒入蛋糕糊，挤入适量巧克力酱，用牙签左右划开
6/9 均匀撒入葡萄干
7/9 烤箱上下火160度预热后放入模具
8/9 30分钟后烤制完成
9/9 倒扣出来，准备来吃
