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第二次制作！添加了牛奶，有淡淡的牛奶香味，真心爱上！
25分钟
甜味
中级
其他
拌
其他
1/11 准备好食材！紫薯我是提前准备好的
2/11 把已经煮熟了的紫薯压成泥后，再添加一汤匙的牛奶和半汤匙的白糖，一起搅拌均匀
3/11 添加一点乱泉水和牛奶和白糖，把西米全部淋湿（不宜太多水），那保鲜膜封住它，等待半小时左右，再拿起汤匙慢慢的，一点点的去压碎它，最后压成泥团就可以啦（如果家中有圆棍，更方便些了！）
4/11 保鲜膜放在桌上，先拿一些西米泥铺平，大概这样的宽度即可，长度的话，要多长，自己喜欢就行！铺平后，把紫薯泥放一边，稍微正中间即可
5/11 最后连同保鲜膜一边慢慢的压紧，卷成一条即可
6/11 用刀切自己喜欢的长度
7/11 装盘前，盘子里先刷一层油，再把西米紫薯卷放下去（本人是因为没有专门的蒸架和蒸布，所以就灵活运用）
8/11 隔水去蒸20分钟
9/11 蒸出这样的感觉即可，看不到西米白白的那点就可以
10/11 糯糯的，真心好吃
11/11 这张是我首次制作的！
大火蒸20分钟，关火后，切记立马打开盖！
工具得分明确，西米跟紫薯混搭一起了，不然就会像我这样，没有白里透紫的感觉！
紫薯必须要粉的，这样才好吃！
