保存到手机
看更多做法
1.9万点赞 · 1272收藏
独家 · 15.5万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名5.7万
女儿爱吃热狗肠.外面卖的不放心不敢给她多吃:自己做干净放心:而且不放色素添加剂之类的:虽然卖相没别人做的好但味道很好的哦
52分钟
家常味
初级
其他
拌
其他
1/13 准备好肠衣
2/13 把猪肉洗干净
3/13 切块后用绞肉机绞成肉泥
4/13 加入五香粉,胡椒粉:白糖、盐.酱油,花生油:搅拌均匀
5/13 加入淀粉适量水搅拌均匀
6/13 搅拌好的肉泥
7/13 把盐渍猪肠衣用清水洗里外洗三次.最后用温水泡10分中后就好了
8/13 把灌肠用的漏勺套上肠衣:肉泥装进漏勺里面
9/13 然后灌装就好了
10/13 把灌好的香肠用棉绳扎好香肠:要多长就按每段距离来扎就好
11/13 把扎好绳后的香肠放入铺好锡纸的烤盘中:用针在香肠上扎几个孔:排出气泡
12/13 烤箱预热中层150度烤40分钟烤熟
13/13 烤好可以直接食用:放凉后装入保鲜袋然后放入冰箱冰冻起来:以后随吃随取:解冻后煎:烤:炒都行哦
烤箱温度视自家而定仅供参考哦:也可以用水煮或蒸熟的:自己喜欢就好
