2.6万点赞 · 566收藏
17.6万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名20.1万
无论是一只鹅，还是半只鹅，都要放一瓶红米酒
24分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/6 鹅砍小块，用鹅料腌一个小时，锅烧热，放入腌好的鹅肉，翻炒，炒出水份，装盘
2/6 半包醉鹅料倒入已炒过的鹅肉里
3/6 大蒜，蒜苗，姜，米酒准备好。锅里放油，下姜，大蒜爆炒，倒入鹅肉，关中大小火翻炒
4/6 放入米酒一瓶，蒜苗，转大火
5/6 盖盖子，点火，煮大约二十分钟，关火(此处有火焰，由于手机像素低，拍不出来，肉眼是看到的）
6/6 完成，味道不错
