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排骨炖笋干
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排骨炖笋干

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独家 · 4.3万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名45.3万

材料根据自己家的人数来定

作者: 加賀林絵里EUpw
  • 烹饪时间20分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 首先将排骨洗干净放入锅中煮一下,煮的时候可以加入茴香去腥(此步骤是为了祛除排骨里的血水,煮到有很多泡泡的时候就可以捞出来在清洗一遍)

    1/5 首先将排骨洗干净放入锅中煮一下,煮的时候可以加入茴香去腥(此步骤是为了祛除排骨里的血水,煮到有很多泡泡的时候就可以捞出来在清洗一遍)

  • 将笋干提前泡好并洗干净

    2/5 将笋干提前泡好并洗干净

  • 排骨和笋干洗干净后依次放入锅中,加入生姜、黄酒、酱油、盐和水调味(辅导加多少根据自己口味,喜欢吃辣的可以加入辣椒干,盐可以先加少许,等熟了在调味)

    3/5 排骨和笋干洗干净后依次放入锅中,加入生姜、黄酒、酱油、盐和水调味(辅导加多少根据自己口味,喜欢吃辣的可以加入辣椒干,盐可以先加少许,等熟了在调味)

  • 慢炖一个多小时后就可以吃了(炖两个小时y

    4/5 慢炖一个多小时后就可以吃了(炖两个小时y

  • 那么我就开饭咯

    5/5 那么我就开饭咯

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