鸡蛋小饼干的做法_菜谱_香哈网
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鸡蛋小饼干
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鸡蛋小饼干

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作者: 茹絮的美食生活
  • 烹饪时间40分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 准备好材料

    1/10 准备好材料

  • 两个蛋黄加一个全蛋,放入白糖(白糖分三次加入)

    2/10 两个蛋黄加一个全蛋,放入白糖(白糖分三次加入)

  • 用电动打蛋器打发至提起打蛋器滴落时纹路不易消失即可

    3/10 用电动打蛋器打发至提起打蛋器滴落时纹路不易消失即可

  • 筛入低筋面粉,分两次筛入,每次筛入拌匀后再筛入下一次

    4/10 筛入低筋面粉,分两次筛入,每次筛入拌匀后再筛入下一次

  • 拌匀的面糊

    5/10 拌匀的面糊

  • 烤箱上下火150度预热,烤盘铺上油纸,把面糊装入裱花袋中

    6/10 烤箱上下火150度预热,烤盘铺上油纸,把面糊装入裱花袋中

  • 裱花袋在底部剪一小口,在烤盘上挤出圆形的小面糊

    7/10 裱花袋在底部剪一小口,在烤盘上挤出圆形的小面糊

  • 放入预热好的烤箱,上下火150度,中层烤12-15分钟,

    8/10 放入预热好的烤箱,上下火150度,中层烤12-15分钟,

  • 烤至金黄色即可取出晾凉

    9/10 烤至金黄色即可取出晾凉

  • 成品图

    10/10 成品图

  • 小贴士

    烤箱温度和时间只供参考,大家还是以自家烤箱脾气为准。

    作者: 茹絮的美食生活

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