保存到手机
看更多做法
7.5万点赞 · 1537收藏
9.0万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名9381
这次做一款超级简单的鸡蛋小饼干，我还加入了黑芝麻，相信大家都知道，黑芝麻营养丰富，既可补钙，常吃还能乌发，好外可多了，加上鸡蛋也是补钙食物，做成饼干，既好吃又营养，可比外面好吃的多了，酥香美味，入口即化，浓浓的鸡蛋香和芝麻香，一口一个，绝对是哄娃神器。
1小时
烧烤味
初级
烧烤
烘焙
其他
1/15 准备好材料
2/15 鸡蛋分离蛋清和蛋黄，蛋清中加入柠檬汁
3/15 一次性加入白糖
4/15 用电动打蛋器打发至硬性发泡，提起打蛋器有小尖角的状态
5/15 加入3个蛋黄
6/15 继续打发至提起打蛋器，滴落时纹路不易消失即可
7/15 筛入低筋面粉和澳优能立多Ｇ4奶粉
8/15 加入黑芝麻
9/15 拌匀
10/15 装入裱花袋
11/15 裱花袋剪一个小口，再均匀的挤在烤盘上，烤盘记得铺上油纸或者耐高温油布
12/15 放入预热好的烤箱，上下火150度，烘烤大约15分钟左右，具体还是以自家烤箱脾气为准，烤的时候要根据挤的面糊大小而调整
13/15 成品图
14/15 图二
15/15 图三
