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鸡蛋蛋白质的*基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收,利用率高达98%以上,营养价值很高,是人类常食用的食物之一。
1/6 黄油软化打发(颜色变浅即可)打入鸡蛋搅匀加入面粉 奶粉 淀粉分次加入揉成面团,放入冰箱冷藏30分钟。
2/6 取三分之一面团擀成约0.5cm厚的面片。
3/6 用饼干模具在上面按出饼干,撕下多余的边角料可重新揉成面团再做。
4/6 把饼干码入铺好吸油纸的烤盘。
5/6 放入烤箱中层160度,烤20分钟。
6/6 烤好晾凉即可。