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牛奶饼干
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牛奶饼干

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对于家有不爱喝牛奶、吃鸡蛋的孩子,作为老妈的我真是煞费苦心,只能在做饭和零食上多下一番功夫,把牛奶和鸡蛋巧妙的运用到零食里面,让孩子在吃零食的时候尽可能的多补充一些营养,今天把我家牛奶饼干的做法分享给大家!

作者: 毓玲珑
  • 烹饪时间52分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 准备食材,把需要称重的食材都称重备用

    1/13 准备食材,把需要称重的食材都称重备用

  • 牛奶里面放入白糖,在微波炉里叮一分钟

    2/13 牛奶里面放入白糖,在微波炉里叮一分钟

  • 取出来搅匀后打入鹌鹑蛋,倒入玉米油

    3/13 取出来搅匀后打入鹌鹑蛋,倒入玉米油

  • 用手动打蛋器打至成乳状

    4/13 用手动打蛋器打至成乳状

  • 筛入低筋,泡打粉和奶粉

    5/13 筛入低筋,泡打粉和奶粉

  • 用刮板搅拌成面团,盖上保鲜膜放置十分钟

    6/13 用刮板搅拌成面团,盖上保鲜膜放置十分钟

  • 案板铺上保鲜膜,把面团包起来

    7/13 案板铺上保鲜膜,把面团包起来

  • 用擀面杖擀成饼状

    8/13 用擀面杖擀成饼状

  • 揭开保鲜膜,用饼干模具按出形状

    9/13 揭开保鲜膜,用饼干模具按出形状

  • 全部做好后揭去剩余边角

    10/13 全部做好后揭去剩余边角

  • 把饼干拿起来放入铺好油纸的烤盘上,中间留出空隙

    11/13 把饼干拿起来放入铺好油纸的烤盘上,中间留出空隙

  • 放入提前预热好的烤箱,设置180度中层上下火15分钟,看着表明稍微变色即可

    12/13 放入提前预热好的烤箱,设置180度中层上下火15分钟,看着表明稍微变色即可

  • 来一张成品图

    13/13 来一张成品图

  • 小贴士

    烤制时间和温度根据自家烤箱情况做调整

    作者: 毓玲珑

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