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牛奶饼干
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牛奶饼干

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一款奶香味的下午茶饼干,不甜不腻,口感有一点粉粉的,很适合搭配奶茶一类浓郁口感的饮品。

作者: 天山雪_yh0206
  • 烹饪时间45分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 无盐黄油软化后加糖粉打至发白

    1/8 无盐黄油软化后加糖粉打至发白

  • 加入鸡蛋搅打均匀

    2/8 加入鸡蛋搅打均匀

  • 筛入混合粉类(面粉、淀粉、奶粉)拌成团

    3/8 筛入混合粉类(面粉、淀粉、奶粉)拌成团

  • 分成小剂子,搓成球

    4/8 分成小剂子,搓成球

  • 用叉子按压,我的面团稍干,按压会产生一些自然的裂纹。<br/><br/>

    5/8 用叉子按压,我的面团稍干,按压会产生一些自然的裂纹。

  • 完成所有生坯,送入预热好170℃的烤箱中烤20分钟即可。

    6/8 完成所有生坯,送入预热好170℃的烤箱中烤20分钟即可。

  • 成品图

    7/8 成品图

  • 成品图

    8/8 成品图

  • 小贴士

    做这款饼干的时候表面自然形成一些裂纹,因为加的玉米淀粉的缘故,制作方法简单明了,零失败。在最后烘烤的时候注意火候的掌握。

    作者: 天山雪_yh0206

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