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水灼小白菜，不用油炒，更省心简单，也能保留住更多的营养
15分钟
家常味
中级
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1/10 洗净小白菜
2/10 蒜瓣切丁
3/10 把蚝油，白糖，盐放碗内
4/10 加入凉白开，调成汁
5/10 锅里放入清水，水开放小白菜，煮一分钟，捞出放凉水盆内
6/10 摆放在盘内
7/10 锅里放油，油热放入蒜丁
8/10 把料汁倒入锅内
9/10 料汁煮开泼盘内的菜上
10/10 装盘
水开煮白菜前放入油和盐，这样菜的颜色更鲜亮。油锅放蒜丁时开成小火，倒入料汁再开中火。
