8.7万点赞 · 991收藏
独家 · 7.3万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名1.8万
面粉真的是灵动的~只要你想要的形状它就会给你惊喜~多彩花卷~赏心悦目~是早餐不错的选择。
1/16 南瓜,紫薯蒸熟,小白菜榨汁,酵母冷水稀释
2/16 分别和面,和好面放入容器里
3/16 发至2倍大,放面板揉面,
4/16 放面板分别揉面排气
5/16 排气之后盖保鲜膜醒面10分钟
6/16 醒好面分别做好大小均匀的剂子
7/16 分别擀成饺子皮
8/16 中间用筷子压一下
9/16 中间做个长条型圆条
10/16 从小往上卷
11/16 卷好后中间切开
12/16 整形
13/16 依次做好型
14/16 依次摆好,上锅蒸
15/16 大火蒸5分钟转小火10分钟出锅
16/16 漂亮的多彩玫瑰花卷装盘,
发面*会容易一些