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南瓜小馒头
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南瓜小馒头

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感觉比白面的好吃

作者: 陈陈是个小吃货
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 准备半个南瓜,去籽

    1/13 准备半个南瓜,去籽

  • 去皮洗净

    2/13 去皮洗净

  • 切片装盘

    3/13 切片装盘

  • 上锅蒸十五分钟

    4/13 上锅蒸十五分钟

  • 凉一下,用勺子捣成泥

    5/13 凉一下,用勺子捣成泥

  • 放入面粉

    6/13 放入面粉

  • 发酵粉温水泡五分钟

    7/13 发酵粉温水泡五分钟

  • 放入面里,揉成团

    8/13 放入面里,揉成团

  • 发醒俩小时

    9/13 发醒俩小时

  • 揉面,擀成饼

    10/13 揉面,擀成饼

  • 用模具印出各种形状

    11/13 用模具印出各种形状

  • 凉水入锅大火蒸十五分钟,然后闷五分钟

    12/13 凉水入锅大火蒸十五分钟,然后闷五分钟

  • 可以出锅了

    13/13 可以出锅了

  • 小贴士

    关火后要闷几分钟哦

    作者: 陈陈是个小吃货

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