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1/13 酵母粉3克放入碗里和10克白糖

2/13 用30度的温水化开

3/13 伊古道面粉

4/13 南瓜切片放入锅里蒸15分钟

5/13 蒸熟的南瓜放入碗里,

6/13 用勺子压成泥

7/13 300克面粉放入盆里,在把南瓜泥也放入盆里

8/13 加入适量的清水和调换的酵母水,把面粉揉成光滑面团

9/13 醒发的面团是原先的两倍的即可

10/13 均匀分成小剂子,揉成光滑小馒头

11/13 凉水放入锅里,醒发30小时

12/13 开大火烧开,改中火蒸15分钟,关火焖3分钟即可开盖

13/13 成品图,南瓜小馒头
南瓜切片蒸15分钟,用勺子压成泥,面粉里放入酵母水和南瓜泥,加入适量的清水揉成光滑面团醒发原先的两倍的即可,揉成馒头,凉水放入锅里,醒发30分钟,开大火烧开,改中火蒸15分钟,关火焖3分钟即可。

