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1/14 蒸熟的南瓜泥

2/14 面粉,奶粉,酵母混合均匀

3/14 取100g左右南瓜泥跟粉混合

4/14 揉匀

5/14 发酵至2倍大

6/14 揉搓排气

7/14 擀成薄片

8/14 模具取圆片

9/14 5个叠在一起

10/14 用牙签从中间压下去

11/14 压下去,微整下形状

12/14 整好形的小剂子二次醒发至2倍大

13/14 醒好的剂子,水开大火蒸15分钟,焖5分钟

14/14 蒸好的馒头出锅啦,软软嫩嫩

