灯笼奶香小馒头的做法_菜谱_香哈网
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灯笼奶香小馒头
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灯笼奶香小馒头

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作者: 庄小花
  • 烹饪时间40分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类主食
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 所有食材混合均匀

    1/10 所有食材混合均匀

  • 和成柔软的面团

    2/10 和成柔软的面团

  • 发酵至2倍大

    3/10 发酵至2倍大

  • 揉搓排气,擀成差不多厚度的片状

    4/10 揉搓排气,擀成差不多厚度的片状

  • 模具分割

    5/10 模具分割

  • 5片叠在一起,用牙签压下去

    6/10 5片叠在一起,用牙签压下去

  • 压出灯笼状

    7/10 压出灯笼状

  • 小灯笼真好看

    8/10 小灯笼真好看

  • 二次醒发至2倍大

    9/10 二次醒发至2倍大

  • 开水上锅大火蒸15分钟,关火虚蒸5分钟

    10/10 开水上锅大火蒸15分钟,关火虚蒸5分钟

  • 小贴士

    水面比例1:2;酵母面粉比例1:100

    作者: 庄小花

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