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焖久一点会更入味，焖到骨头和肉脱离~
1/3 猪蹄洗净，砍成小块，过开水后冷水冲洗。
2/3 腌制十分钟左右。（放适量姜，蒜，老抽，小米酒，盐，老抽，白糖）
3/3 放高压锅里焖30分钟，可回锅收汁也可直接出锅。
可根据个人喜好放白糖，有些人不喜欢太甜的。
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12分钟
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