干锅焖猪蹄的做法_菜谱_香哈网
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干锅焖猪蹄
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干锅焖猪蹄

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焖久一点会更入味,焖到骨头和肉脱离~

作者: 李小厨的日常
  • 烹饪时间12分钟
  • 口味类型酸甜
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法干锅
  • 菜系其他
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  • 猪蹄洗净,砍成小块,过开水后冷水冲洗。

    1/3 猪蹄洗净,砍成小块,过开水后冷水冲洗。

  • 腌制十分钟左右。(放适量姜,蒜,老抽,小米酒,盐,老抽,白糖)

    2/3 腌制十分钟左右。(放适量姜,蒜,老抽,小米酒,盐,老抽,白糖)

  • 放高压锅里焖30分钟,可回锅收汁也可直接出锅。

    3/3 放高压锅里焖30分钟,可回锅收汁也可直接出锅。

  • 小贴士

    可根据个人喜好放白糖,有些人不喜欢太甜的。

    作者: 李小厨的日常

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