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关火放生菜，以免变色口感不好，我用调料简单，可以根据自己口味添加调料，蛇豆可以换成青豆
12分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/3 鸡蛋两个打入碗中，备用，配料菜切丁，生菜切丝
2/3 锅烧热放少许油，鸡蛋用筷子搅散倒入锅中炒熟，盛出
3/3 锅中放适量油，烧之就成熟，先放虾仁和腊肠炒五成熟，放入胡萝卜蛇豆翻炒，放盐，少于花椒粉，倒入米饭，小火翻炒搅匀，放小葱关火，放入生菜，装盘。
