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酸菜炒肉末制作方法简单，里面加了酸菜，吃起来酸酸的，挺下饭。
32分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/8 先准备好猪肉一块
2/8 把猪肉洗净剁成肉末。
3/8 把酸菜切成小块。
4/8 锅内放入适量油烧至七八成热。
5/8 把剁好的猪肉末放入锅中，大火翻炒。
6/8 炒至变色把酸菜放入锅中。
7/8 继续翻炒，加入适量盐和酱油调味即可。
8/8 出锅装盘。
炒肉的时候全程用大火翻炒，酸菜的量根据个人口味而定。喜欢酸点就多放一点，反之就少放点。
