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开胃下饭，喜欢吃辣椒的朋友可以加点，我家有小朋友吃，所以不放辣椒。
15分钟
家常味
初级
开胃菜
炒
家常菜
1/10 酸菜洗净，挤干水，切细
2/10 切好再用两个手抓挤出多于的水
3/10 看看，挤出半碗水
4/10 干锅炒干水份
5/10 准备好的肉末，自己切的，横竖切几刀就成肉丁了。
6/10 西红柿切块
7/10 热锅先下点油，放入肉末翻炒，加入西红柿炒烂
8/10 下入炒干的酸菜，翻炒
9/10 加点盐，酱油调味，翻炒几下
10/10 出锅
切好的酸菜记得，再控一下水，干锅炒干水份，煮好的酸菜才会更脆口哦！
