酸腌菜炒肉末的做法_菜谱_香哈网
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酸腌菜炒肉末
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酸腌菜炒肉末

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我个人最喜欢的一道菜,吃酸菜炒肉到都要多吃一碗,嘿嘿

作者: 逸仙酱吖9
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型酸辣
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 肉末洗一下,然后放少许盐拌一下备用,

    1/10 肉末洗一下,然后放少许盐拌一下备用,

  • 酸腌菜最好选用新腌制的,这样炒出来的比较好吃,个人认为

    2/10 酸腌菜最好选用新腌制的,这样炒出来的比较好吃,个人认为

  • 干辣椒4个

    3/10 干辣椒4个

  • 葱切成小段

    4/10 葱切成小段

  • 锅里放适量油加热

    5/10 锅里放适量油加热

  • 然后放入干辣椒炸香脆

    6/10 然后放入干辣椒炸香脆

  • 再把肉末倒进去翻炒至熟

    7/10 再把肉末倒进去翻炒至熟

  • 加入酸腌菜混合翻炒

    8/10 加入酸腌菜混合翻炒

  • 熟透以后加入适量盐和味精,出锅

    9/10 熟透以后加入适量盐和味精,出锅

  • 把切好的葱段撒在肉上,哦了,开吃

    10/10 把切好的葱段撒在肉上,哦了,开吃

  • 小贴士

    肉末先用盐腌一会,炒出来口感会好一点,喜欢吃辣的小伙伴可以加点油辣椒在里面,酸辣可口

    作者: 逸仙酱吖9

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