芝麻椰蓉面包的做法_菜谱_香哈网
芝麻椰蓉面包
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芝麻椰蓉面包

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椰蓉面包的做法,试了一下和面的时候放入芝麻,做出来的面包怎么样,效果不错哦!取名芝麻椰蓉面包!吃起来一层一层的松软香甜!

作者: 菲菲9007
  • 烹饪时间1小时12分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 准备一碗面粉倒盆里

    1/18 准备一碗面粉倒盆里

  • 面粉里加鸡蛋,盐,白糖,酵母,奶粉,芝麻拌匀

    2/18 面粉里加鸡蛋,盐,白糖,酵母,奶粉,芝麻拌匀

  • 用纯牛奶活成面团,牛奶要一点一点的加

    3/18 用纯牛奶活成面团,牛奶要一点一点的加

  • 醒发20分钟,准备黄油,然后把面团放在大理石台面上开始揉手套膜

    4/18 醒发20分钟,准备黄油,然后把面团放在大理石台面上开始揉手套膜

  • 先把面团揉成稍微长一点,然后把黄油放入,不用一次都放入,一点一点加入黄油,然后右手按住下面,左手一点一点往下揉面,来回重复这样,中间再摔打几次

    5/18 先把面团揉成稍微长一点,然后把黄油放入,不用一次都放入,一点一点加入黄油,然后右手按住下面,左手一点一点往下揉面,来回重复这样,中间再摔打几次

  • 揉成这样的手套膜,大概需要15到20分钟,然后放盆里醒发

    6/18 揉成这样的手套膜,大概需要15到20分钟,然后放盆里醒发

  • 醒发至两倍大,就可以了

    7/18 醒发至两倍大,就可以了

  • 把蛋黄液,淡奶油,椰蓉,白糖适量调成馅

    8/18 把蛋黄液,淡奶油,椰蓉,白糖适量调成馅

  • 把面擀成面皮

    9/18 把面擀成面皮

  • 抹上椰蓉馅

    10/18 抹上椰蓉馅

  • 然后卷上

    11/18 然后卷上

  • 切块

    12/18 切块

  • 摆好在烤盘里

    13/18 摆好在烤盘里

  • 把烤盘放入烤箱,下面放两小碗水,二次醒发

    14/18 把烤盘放入烤箱,下面放两小碗水,二次醒发

  • 醒好后

    15/18 醒好后

  • 放入烤箱上下火150度烤20分钟,烤箱温度根据自己家的定就可以

    16/18 放入烤箱上下火150度烤20分钟,烤箱温度根据自己家的定就可以

  • 烤好出炉

    17/18 烤好出炉

  • 特别香,一层一层的,芝麻和椰蓉的味道!

    18/18 特别香,一层一层的,芝麻和椰蓉的味道!

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