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小鸡腿比大鸡腿容易入味，这款菜酱香味十足，保管让你胃口大开！爱吃辣可多放辣椒！鸡腿数不限！
45分钟
家常味
中级
其他
焖
其他
1/10 鸡腿解冻备好
2/10 去锅汆水，去血水
3/10 备好葱姜蒜，小米椒
4/10 汆水后把鸡腿划几刀，容易入味
5/10 热油锅爆香葱姜蒜
6/10 下鸡腿大火翻炒，放香料
7/10 用料
8/10 加酱，酱油，上色
9/10 加水开始焖，中火二十分钟，后小火收汁
10/10 成品图
焖时加几滴醋可以让肉更鲜美
口味淡的可不加盐，因为酱和酱油有盐分
掌握好时间，肉不要太软烂了！
个人习惯放生抽就不放鸡精，不爱用！
