保存到手机
看更多做法
3.6万点赞 · 9344收藏
111.5万浏览 · 1.7万做过 · 站内排名8761
黄焖鸡米饭最近小餐馆很流行，但是外面买的并不卫生，所以自己在家动手做起来，健康又美味，那汤汁浇饭很美味
25分钟
家常味
中级
其他
其他
其他
1/11 买了5个鸡腿，让老板直接切好
2/11 准备好香菇干，用热水泡软
3/11 鸡腿过下水去腥味，香菇切片
4/11 将锅烧热，倒入少许油，放入鸡腿，煸炒片刻
5/11 放入香菇，炒一炒
6/11 然后放入盐，料酒，耗油，六月鲜酱油
7/11 炒一炒，颜色变了
8/11 加入适量的水，大火慢慢收汁
9/11 差不多收汁可以了
10/11 放点香菜和小红椒摆盘
11/11 来张近照
1.鸡腿过下水去腥味
2.我加了鲜香菇和香菇干，鲜香菇入味，香菇干比较香
