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鸡腿一定要焯一下，这样可以去腥味和血水，也比较干净一些，还要多多少少的加点蔬菜，因为我觉得蔬菜搭肉才是完美，也属于健康的饮食啊，蔬菜可以放自己喜欢的，但是如果蔬菜是好熟的那种就放到鸡腿差不多快熟的时候再放，但建议哈香菇味浓还鲜美呢
24分钟
家常味
初级
其他
其他
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1/6 先把鸡腿切断，加冷水焯一下，去掉血水
2/6 把食材准备好，葱姜蒜切断
3/6 然后锅里倒少许油，建议不要太多，因为鸡腿里面有，油热放葱姜蒜煸炒出香味，放鸡腿一起炒
4/6 然后加香菇，豆角（这里也可以放些其他的蔬菜），炒片刻加盐，料酒，耗油，酱油
5/6 炒至鸡腿变色后加水，一定要淹住肉哦
6/6 等汤快收汁的时候放小油菜，然后出锅，就可以美美的享受了
