凉拌红薯丝的做法_菜谱_香哈网
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凉拌红薯丝
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凉拌红薯丝

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一道酸脆爽的可口凉菜

作者: 燦他爸
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法凉拌
  • 菜系其他
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  • 红薯切丝,清水洗净淀粉

    1/6 红薯切丝,清水洗净淀粉

  • 胡萝卜,青椒也切丝,洗一下,与红薯丝放一起控水

    2/6 胡萝卜,青椒也切丝,洗一下,与红薯丝放一起控水

  • 锅中烧开水,三丝一起下锅焯半分钟,捞出控水后,放入小盆

    3/6 锅中烧开水,三丝一起下锅焯半分钟,捞出控水后,放入小盆

  • 盐、味精、米醋、味极鲜、香油在一小碗里搅匀

    4/6 盐、味精、米醋、味极鲜、香油在一小碗里搅匀

  • 倒在三丝上拌勻即可

    5/6 倒在三丝上拌勻即可

  • 成品

    6/6 成品

  • 小贴士

    开水焯三丝时,不耍焯时间长
    米醒酸味很强,不宜加多

    作者: 燦他爸

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