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1/8 红辣椒切碎
2/8 辅料准备好
3/8 龙虾洗净准备好
4/8 油多,热至六成熟,放入辅料炒香
5/8 同时放入红辣椒
6/8 放盐、鸡精和料酒,大火5分钟,转中火10分钟,全程不能放水,只能加料酒,来烧制
7/8 最后开大火收汁
8/8 出锅前放入芹菜搭配颜色。