雀之灵

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  1/12 先准备材料～

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  2/12 把澄粉和糯米粉先混合，然后用开水慢慢加水拌匀，放凉后揉成面团醒30分钟，取小量面团放红曲揉成有色面团～

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  3/12 取一块面团擀平，中间放入红豆沙包好～

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  4/12 把面团捏成孔雀的形状，把面皮用剪刀剪成一条条的形状，沾些水粘在孔雀的脖颈处～

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  5/12 再把面皮擀成长条，用牙签压出羽毛状，做翅膀用～

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  6/12 把翅膀沾水粘在孔雀的两侧～

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  7/12 取五个长条做孔雀的尾羽，如图片所示～用牙签压出纹路，在尾羽的顶端用小刀切两个开口，在面上摆个彩色面团的圆形，再再上面放白色面团的圆形

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  8/12 做好五个～

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  9/12 取一面皮擀成扇形，用刀切成一条条的～

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  10/12 摆在尾羽的上面～再用彩色面团捏上眼睛和嘴～把黑芝麻按彩色面团上做眼珠～

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  11/12 冷水入锅，中火蒸20分钟就够了

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  12/12 蒸熟后面就变得通透了，完工～

作者: 请叫我壮壮妈

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