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肉要腩肉生焖的才好吃！
40分钟
家常味
初级
其他
焖
其他
1/10 肉洗净备用
2/10 芋头去皮洗净切块备用
3/10 肉切厚方块用生抽，盐，料酒腌制约半小时
4/10 姜去皮洗净拍松
5/10 蒜拍碎备用
6/10 热锅下油
7/10 放肉下去稍为炒一下，变色后放入姜蒜，再加入水没过肉大火烧开
8/10 撇去浮沫，放入芋头，少许料酒，生抽，白糖小火焖一个小时
9/10 汁收成这样就可以了
10/10 装盘即可食用
