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因为怕冷，这一阵子穿的特别厚，结果不小心把自己给弄上火了，想想还是吃点清淡点儿的菠菜吧。 但是特别清淡也不愿意，加点果仁最好了。
15分钟
家常味
初级
其他
拌
客家菜
1/8 花生米放在阳台上太阳晒透了，皮子自己都开裂了，很好剥皮。
2/8 凉锅凉油，放入花生米，开小火翻炒。
3/8 炒至有噼啪声音，稍微变色既熟。
4/8 煮开水，放入切成段的菠菜，焯两三分钟即可捞出。天气凉了，我没有过凉水，直接装盘子了。
5/8 放入蒜沫
6/8 加入盐，白糖，生抽，醋，芝麻油，辣椒油
7/8 加入花生米和熟白芝麻
8/8 搅拌均匀即可。
花生米和白芝麻吃的时候再拌进入，以保持酥脆的口感。
