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咸鸭蛋好吃就太咸,今天给大家推荐一道配稀饭时非常好的小菜,咸鸭蛋的香青椒的鲜,味道妙不可言。喜欢的朋友可以试试!
1/10 准备食材青椒3个、咸鸭蛋2个(我用的海鸭蛋个比较大,所有只用1个)
2/10 青椒洗净去籽
3/10 切成如图的小粒
4/10 咸鸭蛋去壳
5/10 咸鸭蛋也切成小粒
6/10 锅里放少许的食用油够炒青椒的量就可以。
7/10 油温七成热放入青椒
8/10 待青椒水分炒干炒香放入咸鸭蛋
9/10 继续翻炒2分钟左右即可
10/10 出锅装盘
这道菜不用放盐,咸鸭蛋和青椒一起盐味刚刚好。